Tort Mousse De Ciocolata Si Zmeura
Este un tort alcatuit din jeleu de zmeura mousse de ciocolata neagra mousse de zmeura si un blat pufos de cacao.
Tort mousse de ciocolata si zmeura. Pentru aceasta prajitura cu ciocolata si mousse de zmeura am combinat 2 retete din doua tari diferite. Impreuna cu tefal am pornit intr o calatorie imaginara in jurul lumii pentru a profita la maxim de retete internationale atat de gustoase si de minunate. Tort cu 3 tipuri de mousse. M am gandit ca e mult mai bun decat cel de pandispan pentru ca are un gust mai pronuntat de ciocolata.
Turnam mousse ul de ciocolata alba peste cel de zmeura si lasam tortul la frigider cel putin 3 ore. Tort cu mousse de ciocolata neagra si fructe de padure gateste usor cu zobuian duration. Este incredibil de aromat nu este excesiv de dulce si este foarte bine echilibrat. Apoi scoatem inelul usor ajutandu ne de un cutit si il ornam dupa cum ne place eu nu am ornat tortul dar cred ca merge foarte bine o glazura de ciocolata.
Adaugam blatul si il insiropam. Ciocolata cu lapte zmeura si ciocolata alba blat de negresa si jeleu dulce acrisor de zmeura. Se intampla ca o data pe an sa fie 4 august. Asamblare tort cu zmeura si mousse de ciocolata alba forma in care s a copt blatul se pune pe un platou apoi se tapeteaza cu folie.
Dam deoparte si lasam la racit. Tort de mousse cu zmeura ciocolata raspberry chocolate mousse cake duration. Tort cu crema de vanilie si zmeura vanilla and raspberry cream torte. Tort cu mousse de zmeura si mousse de ciocolata neagra.
Punem vasul pe foc mic sau la baine marie si amestecam continuu pana obtinem o compozitie omogena. Punem intr un vas ciocolata rupta bucatele untul uleiul si smantana pentru frisca. 6 oua 250 g zahar 300 g faina 10 linguri apa 1 pliculet praf copt 1 lingura de cacao 1 lingurita esenta rom 1 plic budinca vanilie dr oetker 250. Pentru blat am ales o reteta americana iar pentru mousse una frantuzeasca.
Se intampla ca o data pe an sa fie ziua mea si atunci nu poate sa lipseasca un moment in care sa mi aduc aminte de toti anii care au trecut pana acum. Acest tort are un gust absolut magnific pentru ca combina 2 arome extrem de delicioase si vibrante ciocolata si zmeura. Pentru acest tort de ciocolata cu zmeura am ales sa fac un blat umed de ciocolata dens si ciocolatos.