Tort Mousse De Ciocolata Alba Si Fructe De Padure

1 linguriţă esenţă de fructe de pădure.

Tort mousse de ciocolata alba si fructe de padure. Intindem mousse ul de ciocolata alba si lasam la rece pana pregatim jeleul de fructe de padure. 100 g zahăr tos. 170 g ciocolata alba. 2 linguri făină cu vârf.

Mousse de ciocolata alba. Se mixeaza timp de 10 15 minute pana isi tripleaza volumul. Mod de preparare reteta desert tort cu mousse de ciocolata si fructe de padure. Este un tort atat pe gustul doamnelor cat si al domnilor o imbinare perfecta intre ciocolata neagra din blat si din glazura ciocolata alba din primul strat de mousse racoritoarele fructe de padure din cel de al doilea strat de mousse si iaurtul din componenta ambelor mousse uri are un blat de brownie si a avut in compozitia lui ciocolata de cea mai buna calitate de data asta dau nume.

Se topeste untul si se amesteca cu biscuitii sfaramati si coaja rasa de portocala si lamaie. Intr un vas se pune frisca lichida pentru mousse ul de ciocolata si se pune la foc mic. Punem fructele impreuna cu zaharul pe foc si lasam sa fiarba vreo 10 15 minte. 150 g fructe de padure.

500 g smantana lichida pentru frisca 35 grasime 5 g felatina doua foi si jumatate 1 lingurita de vanilie extract esenta sau zahar vanilat un pliculet jeleu de fructe de padure. 2 linguri zahăr tos cu vârf. Fructe padure 200 gr ciocolata lapte. Amestecul obtinut se aseaza intr o forma de tort cu pereti detasabili si se preseaza.