Crema De Nuca De Cocos
Se adauga nuca de cocos si se amesteca foarte bine.
Crema de nuca de cocos. Crema de mascarpone cu nuca de cocos este una dintre cremele mele preferate. Crema de mascarpone cu frisca si fulgi de nuca de cocos pentru torturi si prajituri. Fructul cocotierului nuca de cocos este originar din asia si india. 1 albus de 250 g zahar pudra 9.
3 oua 100 g zahar 100 g faina 3 linguri cu nuca de cocos 1 lingurita de praf de copt 1 plic de vanilie pentru crema. Ingrediente 700 ml lapte integral 3 linguri amidon 5 linguri nuca de cocos 6 linguri zahar 100 g unt. De ciocolată castane și nucă vezi aici. Când se îngroaşă dă deoparte şi adaugă nuca de cocos.
Se mai tine crema pe foc circa 2 3 minute si se toarna fierbinte peste blatul racit. Topeşte zahărul pentru sirop până se caramelizează puţin. Crema de zahar ars cu lapte de cocos. Beneficiile nucii de cocos asupra sanatatii sunt si ele insemnate.
Romanii au facut cunostinta cu gustul ei mai intai prin intermediul produselor dulci umplute cu crema de cocos ulterior aceste fructe fiind comercializate in hipermarketuri. Crema preparata la rece in doar 10 minute. Taie blatul răcit în două şi unge a doua jumătate cu crema de cocos apoi pune partea superioară a blatului peste cremă. Insa nu doar gustul este de remarcat.
Ingrediente blat 6 oua 200gr faina 150gr miez de nuca macinat foarte fin 100gr ciocolata neagra de menaj 50gr unt moale 1 plic zahar vanilat 1 praf de sare 1 praf de copt nu era in reteta dar eu l am adaugat sa creasca blatul crema 200gr ciocolata alba 300gr cocos in reteta erau 200gr dar eu am pus mai mult 200gr unt 100ml frisca 200ml crma vanilie nu era in reteta deci. Bate cu mixerul la viteza mica timp de 30 de secunde albusurile cu zaharul zeama de lamaie 4 linguri de apa rece si un praf de sare. Se topeste ciocolata la bain marie se adauga untul si se amesteca bine. Asta e cea mai simpla crema de cocos pentru prajituri pe care o poti prepara acasa in maxim 20 de minute.
Cand crema s a ingrosat suficient stinge focul si adauga untul taiat bucati si amesteca pana se topeste complet. Lasa crema sa se raceasca si pregateste glazura. In plus crema nu este la fel de dulce precum laptele si este putin mai groasa. Crema de nuca de cocos este foarte asemanatoare cu laptele de nuca de cocos cu o singura exceptie are o cantitate mai mare de ulei.
Se niveleaza si se toarna glazura pregatita astfel. Crema de mascarpone cu nuca de cocos reteta simpla. In timp ce laptele de cocos contine doar 17 ulei crema de nuca de cocos este compusa din 24 ulei. Am facut acesta crema de nuca fiarta oparita in lapte si spumata cu unt pentru tortul cu nuca reteta aici este ceva de vis.
Este delicata aromata si se prepara foarte rapid.